SAVE OUR FOOD, SAVE OUR PLANET!
Ogni anno a fine aprile, in tutto il mondo, si svolge il World Disco Soup Day! Una festa collettiva organizzata dallo Slow Food Youth Network, che vuol portare maggiore consapevolezza sullo spreco alimentare. Il tema principale di quest’anno sarà “Save our food, save our planet!”, incentrato sull’attenzione alla crisi climatica in cui ci troviamo, un’occasione per sensibilizzare su come la riduzione dei rifiuti alimentari possa concorrere al contenimento delle emissioni inquinanti.
Disco Soup è nata 8 anni fa a Berlino come Schnippeldisko, una “zuppa di protesta” contro lo spreco alimentare che ha sfamato 8.000 persone. Da quel momento, hanno iniziato a diffondersi in tutto il mondo come un modo divertente e significativo per mettere a fuoco questa crisi. Sono state organizzate molte edizioni diverse. Ogni evento Disco Soup è stato gestito individualmente, affidandosi a volontari locali per organizzare ogni dettaglio.
Siamo lieti di comunicarvi che la Fondazione Azzoaglio Best Education, in collaborazione con la Condotta Slow Food di Cuneo, ha organizzato la nostra “Disco Soup” in Istituto, domenica 21 aprile a pranzo, per tutti gli alunni e le loro famiglie. Durante la festa condivideremo la preparazione di ricette utilizzando cibo perfettamente commestibile, ma non più vendibile in supermercati e negozi e perciò donato per l’occasione. Disco perché mangeremo tutti al ritmo della buona musica proposta dagli amici della Scuola.
Per maggiori dettagli potete visitare la pagina internet del World Disco Soup Day a questo link:
